o sole mio

Formula 61

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INTEGRALE MIX

Ideale per fare il pane integrale.

Colore: marroncino.

Tipo: integrale.

Formula 46

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DI JURMANO (SEGALE)

Ideale sia per pane che per pasta, ad esempio per fare i “cordeddi” (maccheroni di segale).

Suggerimento: miscelare con farina di grano in modo che sia più facilmente lavorabile.

Colore: grigiastro.

Tipo: 2.

Formula 90

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DI GRANO DURO – PER PASTA

Ideale per la pasta fatta in casa e per impanare pesci da friggere.

Colore: giallo.

Tipo: 1.

Formula 52

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MIX DI GRANO DURO & TENERO – PER PANE

Ideale per il pane fatto in casa.

Colore: bruno.

Tipo: 2.

Formula 54

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DI GRANO TENERO – PER PIZZA

Ideale per pizze e focacce.

Colore: bianco, con un filo di semolino.

Tipo: 1.